Archivo de la categoría: Libros de Madrid

Referencias a Cocinando la historia

He estado curioseando la web y he visto que en dos artículos hacen referencia a mi libro Cocinando la historia, publicado por Ediciones La Librería, y quería compartirlos aquí.

El pescado llegaba a Madrid en invierno, a lomos de mulas que viajaban desde Galicia y las costas del Cantábrico gracias a los arrieros maragatos procedentes de León. “El camino que cruzaba la maragatería de este a oeste se llamaba ‘calzada real’ o ‘camino gallego’, en total eran 100 leguas y aproximadamente doce jornadas en llegar a Madrid; para que llegase bien el pescado se construyeron pozos que rellenaban con nieve durante el invierno y que resistían gran parte del verano”, explica José María Escudero Ramos en Cocinando la historia. Curiosidades gastronómicas de Madrid.

Y aquí el otro

Y después de investigar un poco, seguimos sin tenerlo del todo claro.

Para poder (intentar) contestar tenemos que abrir libros como el de José María Escudero Ramos, ‘Cocinando la Historia. Curiosidades gastronómicas de Madrid’, donde relata cómo las mulas viajaban desde Galicia hasta Madrid para traer el pescado en el siglo XVI. Para que llegase en buenas condiciones el pescado se construyeron pozos que rellenaban con nieve durante el invierno y que resistían gran parte del verano, pero no siempre llegaba en las mejores condiciones, por lo que de ahí surgió, por ejemplo, poner rodajas de limón en el besugo o tradiciones castizas como el entierro de la sardina.

Hace ilusión ver el nombre de uno en otros artículos.

Gracias

Mis libros por el mundo

¿Qué queréis? todavía me hace ilusión ver que mis libros se exponen en diferentes espacios… aunque sea antigua la noticia, me hace mucha ilusión

“Madrid oculto”. Exposición de libros en la Biblioteca Municipal

Para celebrar la Feria del Libro 2022 hemos organizado desde la biblioteca municipal una exposición de libros de Madrid, llamada “Madrid oculto”, para celebrar nuestra literatura, con la idea de abordar los libros que hablen de un Madrid espiritual, un Madrid negro, sobre la noche de Madrid… una forma de celebrar a la ciudad, a sus creadores y a sus lectores.

Habrá libros como: “Las rutas del misterio. El Madrid oscuro” de Alberto Granados, “Explora lo misterioso de Madrid” de Fátima de la Fuente y Enrique Fernández, “Curiosidades de los cementerios de Madrid” de Jose Mª Escudero Ramos, y “Madrid Oculto” por Marcos y Peter Besas, entre otros.

Entre el 18 y el 30 de abril podréis visitarla en la Biblioteca municipal.

Sobre mis primeros libros

Sobre Curiosidades de los Cementerios de Madrid

-Aquí puedes leer unos extractos de mi libro sobre Antón Martínel ermitaño en El Parque del Capricho , El Cementerio Británico

Aquí podrás descargarte las primeras páginas de este libro y echar un vistazo a la obra “Curiosidades de los cementerios de Madrid“.

Sobre  Misterios y enigmas de Madrid

-Novedades de Ediciones La librería publicado el 12/dic/2012Y para los que sientan curiosidad por los enigmas y leyendas que encierran algunos edificios, calles o lugares de la ciudad: “Misterios y enigmas de Madrid”, un libro -traducido al inglés- de otro de nuestros autores más prometedores, Jose Escudero.

-Aquí puedes leer un extracto de mi libro, La historia de la bruja María Mola.

-Aquí podrás descargarte las primeras páginas de este libro, índice, presentación y primer capítulo para que puedas echar un vistazo a la obra Misterios y enigmas.

Sobre  Cocinando la historia

…es un libro para disfrutar de la gastronomía de Madrid en sus bares, restaurantes y huertas, descubriendo tradiciones y divertidas anécdotas. Una obra de José Mª Escudero Ramos que hará las delicias de los foráneos, ya que está escrito también en inglés, y de los amantes del arte culinario.  De la web de la editorial

Sobre  Historias, curiosidades y algunas leyendas del antiguo y del moderno Madrid

Madrid cuenta con numerosos iconos que la representan, algunos arquitectónicos como la Puerta de Alcalá o la Plaza Mayor y otros de una índole bien distinta pero igual de afectiva. Uno de ellos es el madroño, un tipo de arbusto que incluso aparece reflejado en el escudo heráldico de la ciudad de Madrid y cuya presencia está muy ligada a la historia de la ciudad.

Si caminamos por la capital es posible que nos topemos algún que otro ejemplar de este verde habitante de la Villa pero ¿Cuál es el más antiguo de todos? Para encontrarlo deberéis dirigir vuestros pasos hasta el Paseo del Prado y una vez allí dirigiros hasta la Plaza de la Lealtad, punto en el que se ubica el Monumento a los Héroes del 2 de Mayo, junto a él, rindiendo su particular homenaje a estos protagonistas de la historia reciente de Madrid se levanta un ejemplar de madroño que, según cálculos, supera el siglo de vida.

Más de cien años gozando de una situación privilegiada en Madrid y disfrutando de su día a día.

Últimas publicaciones

Comparto una imagen con las últimas publicaciones mías o en las que colaboro.

En diciembre se publicó el poemario colectivo Gotas del alma, editado por ESNO, Escritores de la Sierra Noroeste de Madrid, en el que comparto una poesía. stoy muy agradecido de que me inviten a participar en sus maravillosos.

Para el mes de febrero Ediciones Tao me publica un nuevo libro… estoy deseando contaros más….

Nuevo vídeo en mi canal de youtube

Aquí puedes ver el vídeo con la Breve Bio editorial de Jose Escudero

He estado rebuscando en el trastero y me ha hecho mucha ilusión encontrarme con libros en los que aparezco, ya sean catálogos de fotografía o guías de jóvenes artistas, además de los cinco libros sobre la historia de Madrid, con textos y fotos, que publiqué con Ediciones La Librería entre los años 2007 y 2013 y que todavía se pueden conseguir en algunas librerías.

Hay humildes libros de fotografía autoeditados. Y colaboraciones con otros autores.

Y también está mi última joya ¿Por qué decimos mindfulness cuando queremos decir meditación?

Meditando sobre todos estos libros, me hace ilusión ver cómo he ido forjando mi camino desde hace ya años. Como fotógrafo, artista, miembro de la junta de la Asociación entreFotos, eso me ha dado mucha experiencia para afrontar los desafíos de crear Susurros de luz.

Además, siempre he estado vinculado a la luz y la sombra en un hermoso equilibrio entre luces y sombras, por eso he podido crear Mindfulness con una mirada fotográfica, es el resumen de toda una vida entregada al servicio de la humanidad, con todo arte y desde el centro del corazón buscando Razones para vivir, amar y compartir.

Espero que os guste mi trayectoria, esto es una continuación… no hay límites, no hay fin

Gracias

Oferta diez años de mi primera publicación sobre Madrid

Oferta diez años de mi primera publicación sobre Madrid

En noviembre de 2017 publiqué mi primer libro Historias, curiosidades y algunas leyendas del antiguo y del moderno Madrid.

Ha llovido desde entonces, quizás no tanto como quisiéramos…

Hoy y  hasta fin de existencias, os hago una oferta que no podéis rechazar.

Los cuatro libros por 57 euros, dedicados  por mí.

Los gastos de envío no están incluidos pero si vivis por Madrid, Valencia o Castellón, seguro que podemos quedar para tomar un café y charlar sobre fotografía, Madrid o para contarnos alguna historia

Gracias